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By Gisèle HALIMI

Gisèle Halimi, une des personnalités marquantes du féminisme, a toujours rêvé d'avoir une fille. Dans son livre peut-être le plus team of workers, elle raconte sa ardour pour sa petite-fille, qui lui a révélé une half d'elle-même qu'elle ignorait.

Est-ce bien nécessaire de savoir ? Et puis savoir quoi sur les poissons, coquillages et crustacés?
Savoir pour apprendre, découvrir, s'intéresser. Comprendre los angeles naissance d'un produit jusqu'à son arrivée dans nos assiettes et son évolution, son acclimatation, sa transformation. Pourquoi le mange-t-on ? Depuis quand ? Quels sont ses effets sur l. a. santé, notre santé, notre bien le plus précieux ?
Non seulement le consommateur a le droit de savoir mais c'est son devoir. Pour lui-même et pour ses enfants. Ce livre a pour objectif de combler nos lacunes, et de transmettre l'histoire et les histoires passionnantes de ces produits.

Il est loin le temps où le vieil homme pêchait l'espadon en solitaire... L'ère industrielle a lancé ses armadas de navires à l'assaut des océans, plongeant dans l. a. " mer nourricière. " Cette bienfaitrice a pourvu aux besoins de générations d'hommes pendant des siècles. remark se porte-t-elle aujourd'hui ? Est-il attainable de continuer à manger du poisson sans vider les mers?

Pouvoir conjuguer le maintien de los angeles consommation et los angeles préservation de cette ressource est le défi de demain. Le monde de l. a. pêche est à l'aube d'une nouvelle ère. Afin de mieux l. a. comprendre, retour sur des siècles de ardour et de conquêtes poissonnières, embarquement immédiat pour une passionnante odyssée...

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